世界が認めたウイスキーが揃う！ 東日本のクラフトディスティラリーズ4選

GOETHE
2022.09.19 10:00
1923年に山崎蒸溜所が誕生して以来、長い歴史のなかでさまざまな個性を開花させてきたジャパニーズウイスキー。東日本に蒸溜所を構えるクラフトディスティラリーズを巡りながら、これからの100年に思いを馳せてみるのもいいだろう。【特集 情熱の酒】堅展実業 厚岸蒸溜所（北海道厚岸町）広大な湿原を背に佇む蒸溜棟。あたりにはタンチョウヅルやエゾシカなど、多様な野生動物が生息する。豊かな自然環境のなかでゆっくり…
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