鮨と相性抜群のオレンジワイン!食欲そそるほろ苦さがクセになる

東京カレンダー
2022.09.19 05:02
ワインといえば、赤、白、ロゼ、そして今注目のオレンジ。

独特の香りが特徴のオレンジワインは、実は鮨との相性が抜群なのだ!

今回は、8000年の歴史を誇るジョージアのオレンジワインを紹介する。



専門誌からライフスタイル誌まで、幅広い分野の雑誌で執筆を手掛け、切れ味あるコメントに定評があるワインジャーナリスト・柳 忠之氏。

柳氏が東京カレンダーでワイン連載の担当となって5年目。ワインの勉強…

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