山崎敦子さんが選ぶ「サンゴ×海と食とSDGsに触れる本5冊」

サンゴやサンゴ礁の存在は知っていても、海における活躍ぶりを知っている人はそう多くないかもしれません。研究者・山崎敦子さん選書の5冊を読めば、サンゴとサンゴ礁の海での存在感、また私たちの暮らしとのつながりまで分かります。（左から）1. 沖縄・素潜り漁師の社会誌 ─サンゴ礁資源利用と島嶼コミュニティの生存基盤 / 2. A Reef in Time: ─The Great Barrier Reef f…