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里いもの「ぬめり」にはどんな働きがあるの？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

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2022.09.16 17:00
問題１　里芋100ｇと同じぐらいのカロリーのものは、次のうちどれ？□ロールパン１個（30ｇ）

□絹ごし豆腐100ｇ

□かぼちゃ50ｇ

□卵１個（55ｇ）「絹ごし豆腐100ｇ」ですいも類の中でも、じゃがいもや里いもはカロリーが低めで、じゃがいも100ｇ＝51kcal、里いもは100ｇ（中くらいの里いも２個分くらい）＝53kcalです。一方、上記の食材のカロリーは、93kcal、56kcal、3…
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