里いもの「ぬめり」にはどんな働きがあるの?~ダイエットに役立つ栄養クイズ~

FYTTEweb
2022.09.16 17:00
問題1 里芋100gと同じぐらいのカロリーのものは、次のうちどれ?□ロールパン1個(30g)

□絹ごし豆腐100g

□かぼちゃ50g

□卵1個(55g)「絹ごし豆腐100g」ですいも類の中でも、じゃがいもや里いもはカロリーが低めで、じゃがいも100g=51kcal、里いもは100g(中くらいの里いも2個分くらい)=53kcalです。一方、上記の食材のカロリーは、93kcal、56kcal、3…

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