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晴れの日に食べたい旨味たっぷりの"鴨ご飯"

dancyu
2022.09.16 11:00
鴨肉と野菜の旨味が染み出ただしで、ご飯を炊きます！手の混んだ料理ですが、一度つくったら虜になる美味しさです！日本人に合う、シンプルで美味しいポルトガルの食文化に魅せられ、かの地に通って料理を教わった馬田草織さんに家庭料理のあれこれをご披露いただきました。…
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