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薬味たっぷりミルク和えそうめん【乳和食で減塩レシピ】

クロワッサンオンライン
2022.09.14 12:01
牛乳の旨味とコクを利用して減塩を叶える乳和食。長年、牛乳を利用したレシピの開発に携わる小山浩子さんが提唱する新しい和食とは。 ［めんつゆ］+［牛乳］めんつゆ利用で手軽に乳和食のおいしさを。 薬味たっぷりミルク和えそうめん ラー油を加えるといっそう風味豊かに。 【材料（2人分）】そうめん 200gA［めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2、プチトマト 7個（1個を3等分にスライス）、白ごま 小さじ2］牛乳 2…
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