栗原心平さん流 素材ひとつの【だけつまみ】さつまチップス ねぎマスタードソース

オレンジページ☆デイリー
2022.09.14 11:30
ひと足早く秋を先取り。旬のさつまいもを使ったとっておきのおつまみを、料理家の栗原心平さんに教わりました。心平さんによると、おいしく作るポイントは「1mmマストで、さつまいもを薄く、薄~く切ること。薄く…

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