ブルータス編集部の本棚 Vol.3『世界の中華料理図鑑』

2022.09.13 19:00

ブルータス編集部には、取材でお世話になった方々から、著書や関連書籍などが届きます。その中から気になる一冊を紹介するこちらの連載。今回は、BRUTUS No.959『世界が恋しくなる料理。』で「ニッポンの“世界メシ”トレンドの現在。」の鼎談に参加してくだった中村正人さんの書籍です。…

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