最後の〆まで極ウマ! 札幌味噌ラーメンの老舗『すみれ』の「鍋スープ」が絶品すぎた

食楽web
2022.09.13 10:50
 札幌味噌ラーメンを代表する『すみれ』は、1964年に創業した「純連(すみれ)」をルーツにする老舗ラーメン店です。時代とともに進化を続ける「味噌ラーメン」は、ガツンと濃厚な味噌のコク深い一杯。札幌以外は横浜・野毛に店舗を構えており、はしご酒の〆にもピッタリです。  そんな名店の味の決め手はやはり、スープ。粉末調味料などを製造する『ダイショー』から「鍋スープ」として登場! 「名店監修鍋スープ」…

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