サクサク、モチモチ！簡単「れんこん」作り置きレシピ3つ

秋から冬にかけて、旬を迎える「れんこん」は、大きめにカットするとサクサク、すりおろして加熱するとモチモチに！今日は、そんなれんこんを使って、食感の違いを楽しめる3つの作り置きレシピをご紹介していきます♪縦切りがポイント！「れんこんの焼き浸し」れんこんを縦にカットし、スティック状に。サクサク食感が楽しい、れんこんの焼き浸し♪冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。（縦カットでサクサク！…