釧路の正油ラーメンが素晴らしい！ 濃いのにあっさり醤油スープの妙技

LEON.JP
2022.09.11 06:01
GOURMET2022.09.11連載山本益博のラーメン革命！【第15回】「釧路のラーメン」釧路の正油ラーメンが素晴らしい！ 濃いのにあっさり醤油スープの妙技日本初の料理評論家、山本益博さんはいま、ラ…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

ラーメン官僚が2024年トレンド&注目店を発表！キーワードは「麺の時代」「淡麗塩」「原点回帰」
OCEANS
ラーメン官僚が選ぶ、つけ麺、ご当地、煮干しの実力派4店。新潟屈指の激戦区・長岡で！
OCEANS
これがにんじんジュース？　驚きのカゴメ新商品を体験レポート
antenna
お店のこだわりが光る！一度は食べておきたい「札幌市内の人気ラーメン店」2つ
北海道Likers
【静岡県藤枝市】朝ラーメンの聖地に「まる藤ラーメン 藤枝駅前店」がオープン＆試食会も開催！
STRAIGHT PRESS
世界最高峰のヨットレース「アメリカズカップ」が追い求める「人の可能性」
antenna*
「春木屋」「はつね」「ぜんや」……王道を往くラーメン・クラシックの魅力とは？
LEON.JP
とんでもなく美味しい湯麵（タンメン）を見つけた！
LEON.JP
新TVCM「アニメとススメ！」篇放送開始
antenna
横浜でぜひ食べたい絶品「江戸前鮨」と「中華街」のお宝ワンタン
LEON.JP
旨味をとことん抽出した中華そばと、台湾ラーメンの肉と脂の食べ応え。国分寺『中華そば ふうみどう』の懐かしくも今っぽい一杯
さんたつ by 散歩の達人
持ち運びに便利なハンドルタイプのモバイルバッテリー「700-BTL054シリーズ」発売
PR TIMES Topics
鶏の旨味たっぷりの黄金スープとなめらかなストレート細麺。『桜台らぁ麺 美志満』で味わう一段上の塩ラーメン
さんたつ by 散歩の達人
川崎のおすすめラーメン10店。老舗町中華の定番から新進気鋭の店まで。サイドメニューにも注目！
さんたつ by 散歩の達人
限界に挑戦し続ける姿勢とサステナブルな価値観。ヨットレース「アメリカズカップ」に世界が熱視線を送る理由
antenna*
朝7時から大行列！ 目黒の『えーちゃん食堂』で元芸人が作る淡麗系醤油ラーメンをいただく
さんたつ by 散歩の達人
シンプルイズベスト！ 根津『和風拉麺 喜粋』のしょうゆラーメンは鶏のうまみが効いて自慢のワンタンも絶品
さんたつ by 散歩の達人
【NEW ERA®✕ANEICA】コラボ第二弾！キャップとTシャツ発売開始
PR TIMES Topics
【ヤバすぎる禁断グルメ】ローソンの「天下一品こってりフェア」新作6種を体験！再現度はいかに!? ぶっちゃけレポート
MonoMaxWEB
【ひたすら試してランキング】「冷凍しょうゆラーメン」第1位の商品をお試し！豪華な具材のラインナップ♡
あたらしい日日
デザイン性と着心地を重視した100％コットン素材の就寝用パジャマ発売
PR TIMES Topics