もっと東京に出店して! ロードサイドの大人気店『ラーメン山岡家』の「特製味噌ネギラーメン」は時を止めたくなるウマさだった

2022.09.10 10:48
 以前、食楽webの企画で「頭に浮かぶと無性に食べたくなる悪魔のラーメン」について、さまざまな年齢・職業の食いしん坊たちに話を聞いた時、こんな回答がありました。 「私が無性に食べたくなるのはラーメン山岡家の“特製味噌ネギチャーシュー麺”一択です。コールは普通・硬め、濃いめ。極旨のスープに浸したネギがくたくたになり、これがよい働きをしてくれます。ライスも追加して卓上の豆板醤で“豆板醤ライス”に…

あわせて読みたい

伝説のラーメン店『荻窪中華そば 春木屋』の一杯を『らあめん花月嵐』が再現した限定メニューを食べてみた
食楽web
「日高屋」のロードサイド店拡大は原価率抑制に心血を注ぐ「幸楽苑」と同じ轍を踏むことになるか…デフレ下で成長した飲食店がぶち当たる壁とは
集英社オンライン
眞鍋かをり「Y1000が手放せない」理由って?
antenna
ラーメン官僚が2024年トレンド&注目店を発表!キーワードは「麺の時代」「淡麗塩」「原点回帰」
OCEANS
デジタルギフトサービス「ポチッとギフト」の取扱商品に「らあめん花月嵐」が新登場
PR TIMES
限界に挑戦し続ける姿勢とサステナブルな価値観。ヨットレース「アメリカズカップ」に世界が熱視線を送る理由
antenna*
リュウジ『10分で出来て肉ナシなのにここまでウマい!』 ねぎ×ねぎ油の「ヤバいネギラーメン」に挑戦!
あたらしい日日
マグカップで食べるラーメンが旨い! 『Rahmen&Onigiri Eddie新宿御苑店』の 「カプチーノラーメン」とは?
食楽web
限界に挑戦し続ける姿勢とサステナブルな価値観。ヨットレース「アメリカズカップ」に世界が熱視線を送る理由
antenna*
石川県のソウルフード『8番らーめん』はお取り寄せ品も激ウマ!お店の味を完全再現した味わいとは?【お取り寄せグルメ】
食楽web
リレー方式ラーメン企画「POPUPラーメン」第4弾はミシュランカリフォルニアガイド2021掲載店「麺屋うるとら」2月1日から東京ミッドタウン八重洲「ヤエスパブリック」内
PR TIMES
新TVCM「アニメとススメ!」篇放送開始
antenna
味噌ラーメンの概念を変えた!? 札幌の超人気ラーメン店『すみれ』の伝説の味噌ラーメンが横浜に登場
食楽web
一風堂の冬の顔 「味噌赤丸」 待望の登場!
PR TIMES
人気声優・小野賢章が「自分をアップデートさせる」ドライブ旅へ! @江ノ島〜葉山
antenna
【40歳からのメシ旅・那須、会津若松、山形、福島編】 ロードサイドは麺、麺、麺、麺、麺。爆食ウィークエンドドライブ72hours! -DAY2-
WEB UOMO
『喜多方ラーメン坂内』の焼豚はなぜ旨い? お店の人に聞いてみた!
食楽web
世界最高峰のヨットレース「アメリカズカップ」が追い求める「人の可能性」
antenna*
【九州筑豊ラーメン】大好評「ごま味噌ラーメン」が春季限定商品としてラインナップ増やし再登場!
PR TIMES
北海道・函館の老舗が手掛ける百円寿司『港函館回転寿司すしえもん』が大人気のワケ【実食レポ】
食楽web
緑をテーマカラーにした、はちみつを愉しむアフタヌーンティー  
PR TIMES Topics