食品ロスが美食へ昇華！〈ザ・キャピトルホテル 東急〉の「サステナブル テーブル」を体験

ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった4人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足！毎週さまざまなコンテンツをレポートします。第72回は、ナチュラルビューティーハンターとして活躍するシナダユイさんが、〈ザ・キャピトルホテル 東急〉で開催された、サステナブルをテーマとした美食イベントを体験してきました。