あの「エリックサウス」の本格カレーが自宅で簡単に作れる！レシピ本をご紹介！

こんにちは。withLabエディターの倉科祐子です。皆さんはカレーを作る時のこだわりなどありますか？私は美容健康面を考えて、カレールーを使わずスパイスを使っています。これまで色々なレシピを調べて作ってきましたが、「これだ！」と思えるレシピに出会えていませんでした。そんな中、南インド料理店「エリックサウス」の総料理長　稲田俊輔さんのレシピ本『チキンカレーultimate21＋の攻略法』を見てバターチ…