「Fairycake Fair」から、秋限定「宮崎県産須木栗のベイクドマロンカップケーキ」登場

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2022.08.31 16:00
カップケーキとビスケットの店「Fairycake Fair<フェアリーケーキフェア>」は、8月31日(水)より、和栗の風味を最大限生かした「宮崎県産須木栗のベイクドマロンカップケーキ」を秋季限定で販売します。
別名「栗のまち」と呼ばれ栗の産地として名高い宮崎県・須木。大自然が広がるその山里で採れる甘くて大きい粒が特長の『須木栗(すきぐり)』を丸ごと1つ入れた和栗の焼き菓子カップケーキがこの秋も限定で登場します。地元独自の栽培法で1粒1粒大切に育てられ普通の栗よりも濃い香りと風味の須木栗には、ちょっぴりとラム酒を効かせたケーキ生地を組み合わせ、栗のおいしさを引き立てています。バニラアイシングの上には、砕いたマロングラッセや栗の形を模った砂糖菓子をトッピング。和栗にふさわしいリッチなおいしさを表現するために見た目にもこだわり、工房の菓子職人が1つ1つ丁寧に仕上げていきます。

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