名匠の器で美食を味わう贅沢。広尾の日本料理「日日の料理 びおら」

GOETHE
2022.08.29 10:00
美しい器使いはそのまま店のセンスを表す。なかなか目にすることのできない骨董品や現代作家の作品は、店を訪れる楽しみのひとつに。今回は2022年7月にオープンした“目と心の保養”になる広尾のレストランをご紹介。おつまみ各種¥550~(1品)。お茄子といんげんの胡麻和えや大分県・姫島村のひじきの煮付け、酢の物など。“とっくり”はルーシー・リーの作品。日常を豊かにする大人の食空間「美は細部に宿る」とは、料…

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