「まごわやさしい」魔法のレシピ  子どもが好きな野菜料理とおやつ

コクリコ[cocreco]
2022.08.29 07:02
「不器用でも食べたいものは自分で作る!」をモットーに、料理家・越野美樹さんが「まごわやさしい」素材を使ったレシピを提案する連載(全7回)。「まごわやさしい」とは、「まめ、ごま、わかめ(海藻)、やさい、さかな、しいたけ、いも」のこと。日本の伝統的な7つの食材です。第4回は、野菜の「や」。彩り豊かな野菜の甘さや甘みを引き出した、子どもが好きな野菜料理とおやつをご紹介。一日にどれくらい野菜を食べています…

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