めんつゆに飽きたらこんな食べ方も！ アレンジそうめん5選

１～２分ほどさっとゆでてすぐ食べられるそうめんは、へとへとな夏の強い味方。氷水で締めて器に盛りつければ、食卓も涼しげな雰囲気に包まれます。とはいえ、そのおともが毎度めんつゆではいささか飽きが来るもの。たまにはエスニックや汁なし担々麺、豆乳みそスープなど、味のバリエーションを変えて楽しんでみませんか？

■エスニックそうめん
【材料・2人分】
そうめん…３束(約150g)、とりもも肉…1/2枚(約1…