【解答編】2020年に世界的に認められた日本固有のブドウは? ──ワインの教養クイズ

GOETHE
2022.08.23 10:00
OIV(国際ブドウワイン機構)に登録されている日本固有のブドウ品種は全3種類。なかでも、2020年に登録されたばかりの品種は一体どれ?A. 4.山幸北海道・池田町の十勝ワイン(池田町ブドウ・ブドウ酒研究所)が、寒さに強いヤマブドウに、セイベル13053という品種から系統選抜した清見を交雑したのが山幸。OIVに登録されると、品種名をラベルに表記したワインをEU域内で販売することが可能になる。ちなみに…

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