こんなに使えるとは! ソテーやサラダのおいしさを倍増させる「ポン酢じょうゆ」活用法

2022.08.19 12:00
酸味と甘みが絶妙な万能調味料、ポン酢じょうゆ。和洋中の料理に幅広く活躍するその底力、ご存知ですか? 意外なところでの活躍例をご紹介しましょう!

「ポン酢じょうゆの意外な使い方」今回は、ソテーとマカロニサラダでのポン酢じょうゆ活用法をお届けします。

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▶︎教えてくれた人
上島亜紀さん
料理家、フードコーディネイター。雑誌や書籍、企業のレシピ監修などで活躍中。親しみやすく、アイデ…

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