ひやあつの食感が楽しい!スープかけサラダ【有賀薫さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2022.08.19 12:01
食の細りがちな季節にもするりといただける、飲むサラダ=野菜たっぷりスープを食卓に。 有賀さんもイチ押しのレシピ。冷たいサラダと熱々のスープ、そのギャップが美味しいひと皿。サラダは水気をしっかり取ること、スープをかけたらすぐ食べるのがコツ。 【材料(2人分)】レタス・きゅうり・パプリカ・オクラ・ラディッシュなど好みのサラダ野菜 適量ベーコン 2枚(40g)オリーブオイル 大さじ1コンソメキューブ 1…

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