【スープで日本旅】アジアン風や麺合わせも。カスタマイズが楽しい、豆乳スープの冷や汁

NEXTWEEKENDコラムよりお届けする「起きるのが楽しみになる、旅するスープ」。
日本全国を飛び回りながら、食のプランナーとしても活躍中のWeekender編集部代表コラムニストちさとさんが、週末の朝が待ち遠しくなるようなスープレシピをお届けしていきます。
各地の旬の食材もご紹介するので、旅気分も味わってみてくださいね。


一歩外に出ると、まるでサウナのような暑い日が続きますね。

今回は、…