新潟5大ラーメン【燕背脂ラーメン】新潟ラーメン伝道師が選んだ、定番&個性派・進化系の5店舗 | 新潟のつかいかた

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2022.08.17 11:21
「燕背脂ラーメン」の知名度はいまや全国区。特徴である極太麺とスープにびっしり振りかけた背脂には、この地で働く職人さんたちに起源がありました。燕背脂ラーメンの名店5店舗もご紹介します!…

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