タサン志麻さんの「台所ルール」で、にんにくの皮むきが超楽ちんになった

roomie
2022.08.15 20:30
ワン・ツー・スリーでつるんとゆで卵をむく方法を見つけたよ。タサン志麻さんの「台所ルール」が参考になりすぎる 料理の下ごしらえが、基本的に苦手です。にんにくの皮むきもその一つ。 薄皮がなかなかむけなくて、いつも四苦八苦しています。 「何かいい方法はないだろうか……」と思っていたら、「予約が取れない伝説の家政婦」で知られるタサン志麻さんの著書『志麻さんの台所ルール』(河出書房新社)で、目からウロコの裏…

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