金沢で情緒溢れる古民家カフェを旅する。築160年の家屋でいただく極上ほうじ茶

古民家カフェをこよなく愛する、ライター・喫茶写真家の川口葉子さんが、人気シリーズの第3弾となる『金沢 古民家カフェ日和』を上梓しました。本書から一部を抜粋して、金沢という土地ならではの古民家カフェの魅力をお届けします。記事の最後には本書のプレゼント企画もございます。ぜひご応募ください。古民家カフェは、土地の気候風土から生まれた伝統的な家屋の様式と、それを現在にいかそうとする人々の知恵の結晶です。著…