【レシピ語クイズ】野菜を『さっと茹でる』って何秒？…「30秒」「1分」「決まっていない」のどれ？

あたらしい日日
2022.08.09 19:00
管理栄養士のともゆみです。レシピに書いてある「さって茹でる」って、いったい何秒？何分？なのでしょう。人によってバラつきがあるように思いますが、決まった数値ってあるんでしょうか？また葉物野菜や根菜類など、種類によって違う気もしますよね。茹でる…
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