料理研究家・牧田敬子さんの冷蔵庫整理。食材をおいしく食べ切る冷蔵庫、3つの工夫

天然生活web
2022.08.08 19:00
きれいに整えられた冷蔵庫は、食材がぱっと見渡せて、ごはんづくりも楽にしてくれます。料理研究家・牧田敬子さんに、3つの整理の工夫と、冷蔵庫整理に便利なアイテムを伺いました。
（『天然生活』2021年6月号掲載）牧田敬子さんの冷蔵庫整理の工夫
買い物は2～3日で食べ切れる分だけ整理の工夫１
買う野菜は体積を目安に考える野菜を買うときは、野菜室に入るだけ。たとえばキャベツや大根など大きな野菜を選…
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