料理研究家・牧田敬子さんの冷蔵庫整理。買いだめせず、3日に1回は空に｜食材をおいしく食べ切る冷蔵庫

きれいに整えられた冷蔵庫は、食材がぱっと見渡せて、ごはんづくりも楽にしてくれます。今回は、料理研究家・牧田敬子さんの、余白がいっぱいの冷蔵庫の中身を拝見します。
（『天然生活』2021年6月号掲載）牧田敬子さんの冷蔵庫の中身を拝見冷蔵庫朝食はいつもパン。パンに塗るサワークリームとジャム2種はまとめておく。牛乳、バターは常備せず、使うときに買う。最上段は晩酌用のビールやワインの置き場入れるものの高…