夏こそ腸が喜ぶ食事！ みそと酒粕、キムチの３種の発酵食品を使ったおみそ汁

腸が喜ぶ食事を意識しよう！トリプル発酵食品のおみそ汁レシピこんにちは！

発酵食品ソムリエ・スーパーフードエキスパートの高木沙織です。8月5日は、“発酵（8→はっ、5→こう）の日”。

これは、みそや甘酒などを販売するマルコメ株式会社が制定したもので、日本が世界に誇れる食文化であり、先人の知恵が詰まった発酵食品を、より多くの人たちに知ってもらいたいという思いが込められているのだそう。また、今のよう…