グルマン温故知新：大塚〈四川料理 花重〉火鍋が主役、名店の味を受け継ぐ四川料理店

BRUTUS
2022.07.28 21:00
テーマごとに老舗と最新レストランを紹介するブルータスの人気連載。今回は一つの料理や食材への並々ならぬ愛情で、マニアックな専門店を作り上げてしまったお店。愛の強さ＝味わいに比例する！遊び心溢れるメニューを堪能せよ。…
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