ヨーグルトが隠し味。夏のさっぱりまろやかカレー5つ

今回ご紹介するのは、暑い日にさっぱりと食べられるカレー。そのヒミツは隠し味に加えるヨーグルト。カレーにヨーグルトを入れるとまろやかなコクとほどよい酸味が生まれ、夏にぴったりの一皿に！ クリーミーなのにあっさりとした後味だから、食欲がイマイチな時にもペロリと平らげられそうですよ。

■ヨーグルトチキンカレー
【材料・2人分】
プレーンヨーグルト…60g、とりもも肉…小1枚(約200g)、玉ねぎ…1個…