皮ごと蒸し焼きにして、ほくほくに。 かぼちゃのクミンサラダ【堤人美さんのレシピ】

野菜がもりもり食べられる上に、ごはんのおかずにも、おつまみにもなる。いいことずくめの温サラダを、ぜひ今年の夏のレパートリーに。 甘みのある食材の組み合わせを、クミンの香りできりっと引き締めて。ほくほく感が増しておいしくなる、夏のかぼちゃでぜひ。 【材料（2人分）】かぼちゃ 250gバター 大さじ2にんにく（つぶす）1かけクミンシード 小さじ1レーズン 大さじ1ミックスナッツ（ざく切り）30g　メー…