鉄分量がすごい! 豚レバーで簡単スタミナおかず3つ

レタスクラブ
2022.07.26 12:00
今回は鉄分たっぷりのレバーのおかずをご紹介。中でも豚レバーは、とりや牛に比べても、鉄分量がダントツ1位! 野菜に含まれる鉄分より、体内に吸収されやすいのも大きなメリットです。気温の高い夏場は思っている以上に体力の消耗が激しい季節。疲れやすさを感じたら、レバーの簡単おかずで鉄分を積極的に補給してみて!

■青椒(チンジャオ)レバー
【材料・2人分】
豚レバー…240g、ピーマン…4~5個(約130g…

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