腸活にも!「ぬか漬け」の栄養素と簡単な作り方

コスモポリタン
2022.07.25 11:00
伝統的な発酵食品の一つの「ぬか漬け」。ぬか漬けには含まれる乳酸菌をはじめとする様々な善玉菌が含まれていることや、栄養価がとても高いことから、自身の体のために普段の食事でぬか漬けを取り入れる人が増えてきています。今回は、ぬか漬けに含まれている善玉菌や栄養素、ぬか漬けの嬉しい健康効果やぬか漬けの作り方を解説。…

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