煮汁が染みてしっとりと旨い"カツとじ"

2022.07.24 15:00
サクサクのトンカツをソースで食べるのも美味しいけれど、煮汁がしみたしっとりトンカツも魅力的。もちろん、ご飯にのせて丼にしても旨い!料理名を聞いたら、味を浮かべることができる、そんな、誰もが知っているおなじみのおかずを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。…

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