型に入れて固めるだけ♪サクサクビスケットと自家製レモンカードで作る爽やかレモンスクエア

タルト生地をのばしたり成形する必要がなく手軽に作れるアメリカの伝統菓子、レモンスクエア。今回はそれをさらに手軽に、オーブンを使わずビスケット生地にレモンカードを流して冷やし固めるだけの簡単な作り方にしてみました。ビスケットの香ばしさとレモンの爽やかな酸味がダイレクトに感じられるレシピです！…