狙った場所へ細くも太くも落とせる!調温電気ケトルでハンドドリップをレベルアップ!

&GP
2022.07.15 06:00
ハンドドリップでコーヒーを淹れる場合、一般的には「細く、均等な量で」湯を落とすことが基本。初心者なら狙った場所に一定の湯量を注げる細口タイプがオススメだけど、ある程度ドリップに慣れてくると「自分で湯量をコントロールしてみたい」、「好みに合わせていろんな淹れ方を試したい」という願望がムクムクと頭をもたげます。ケトルの傾け方で湯量をコントロールするならネックの根元が太い鶴口タイプを選んでもいいけれど、…

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