油を「ごま油」に変えるだけでごちそう級に大変身！肉＆野菜のオイル煮＆オイル蒸し焼き

独特の香りとコクが食欲をそそる、ごま油。和食にもよく使われるごまが原料なので、どんな料理に使っても親しみのある味に仕上がるのが魅力です。

「ごま油の意外な使い方」今回は、ごま油を使ったメイン＆サブおかず。台湾の定番料理「麻油鶏」と、ブロッコリーのオイル蒸し焼きをご紹介します。

＊この企画で使用するごま油は焙煎タイプ (無色でないもの) です。

＊　　＊　　＊

▶︎教えてくれたのはこちら！
…