コウケンテツさん直伝!火加減と塩水がポイントの「しっとり豚しゃぶ」

レタスクラブ
2022.07.08 17:00
暑い日はなるべく火を使う調理は短くすませたいですよね。そんなときに役立つのが薄くて火通りの早い「豚しゃぶ肉」! 人気料理研究家のコウケンテツさんに豚しゃぶ肉の活用レシピを教えてもらいました。

今回は基本の「豚しゃぶ」。おどろきのしっとり感をおうちで堪能できますよ!

▶︎教えてくれた人
コウケンテツさん
料理研究家。素材を生かしたシンプルな料理や家庭料理など、幅広いジャンルに精通。公式のYou…

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