「第6回 伊藤園健康フォーラム」をレポート！万病のもと・慢性炎症の抑制には食事と一緒にお茶習慣を

伊藤園は、伊藤園中央研究所主催「第6回 伊藤園健康フォーラム」を、2022年6月24日に伊藤園公式YouTubeにて開催した。「お茶で人生100年時代を豊かに生きる知恵 緑茶による健康寿命延伸への新たな視点－慢性炎症の抑制－」をテーマに、近年注目されている慢性炎症と緑茶の知られざる力について専門家を交えて議論が展開された。

近年の研究で、「慢性炎症」が多くの疾病の基盤病態となっていることがわかっ…