清潔で乾いていて、広すぎない。用と美を兼ね備えたホルトハウス房子さんの台所の秘密。

鎌倉山にあるホルトハウス房子さん宅の台所は、木と煉瓦で作られた素敵な空間。何度も引っ越して辿り着いたホルトハウスさんの台所考とは。 徹底的に清潔で、居心地のよい場所。 陽光が降り注ぎ、木々を渡る風が気持ちのよい台所。左の調理台は大理石。「模様や色がとてもきれいよね。時には椅子を運んできて、ここでお昼ご飯を食べることもあります」 鎌倉で料理教室を開いているホルトハウス房子さんの台所は、日当たりのよい…