コーヒーで旅する日本/九州編|目指すのは、地域のハブ的存在のロースタリー。「BLUE BEANS ROASTERY」

Walkerplus
2022.07.04 09:00
全国的に盛り上がりを見せるコーヒーシーン。飲食店という枠を超え、さまざまなライフスタイルやカルチャーと溶け合っている。なかでも九州はトップクラスのロースターやバリスタが存在し、コーヒーカルチャーの進化が顕著だ。そんな九州で注目のショップを紹介する当連載。店主や店長たちが気になる店へと数珠つなぎで回を重ねていく。

九州編の第32回は、鹿児島市にある「BLUE BEANS ROASTERY」。オーナ…

あわせて読みたい

コーヒーで旅する日本/関西編|淡々と重ねる日常に、気持ちやわらぐ一杯を。「SHIGA COFFEE」の看板ブレンドが地元で厚い支持を得る理由
Walkerplus
コーヒーで旅する日本/関西編|“なりたい気分”でコーヒーを提案。「TRIBUTE COFFEE」が目指す、心地よい街のサードプレイス
Walkerplus
【加治ひとみさん】優しく内側から温める“かぢ流・温活習慣&温活レシピ”
antenna*
旭川在住ライターが厳選!一度は行きたい「旭川のカフェ・喫茶」7選
北海道Likers
「FAMIMA CAFE」の共同開発パートナー「世界チャンピオンのバリスタ」粕谷哲氏と共同開発“世界No.1バリスタが認めたチルドカップコーヒー”4種類を発売!
PR TIMES
【加治ひとみさん直伝】リアルに実践している3つの“温活習慣“とは?
antenna*
コーヒーで旅する日本/九州編|20年以上培ってきたすべてが糧に。世界一という大きな夢のために歩み続ける「ROASTERY MANLY COFFEE」
Walkerplus
コーヒーで旅する日本/九州編|自分を偽ることなく、時には技量がないと受け止める。「TOMOMO COFFEE」が教えてくれる真摯であることの大切さ
Walkerplus
周囲を魅了する、モトーラ世理奈さんの魅力に吉岡里帆が迫ります!
UR LIFESTYLE COLLEGE
コーヒーで旅する日本/九州編|コーヒーもスイーツも、そして料理も。すべて妥協せずに“おいしい”を目指す。「BON POINT BLEU」
Walkerplus
コーヒーで旅する日本/九州編|まじめにコツコツ、自分のペースで。「自家焙煎珈琲 萌香」が19年にわたり愛される理由
Walkerplus
人気の絶景プロデューサーが体感!「ドライブ×絶景撮影」の楽しみ方
antenna*
コーヒーで旅する日本/九州編|町のみんなが自然と集う公民館的スタンド。「FAKE IT COFFEE」のリアル
Walkerplus
コーヒーで旅する日本/九州編|女性ロースターが営む自家焙煎店「豆乃木」。香りを大切に、ひたむきに焙煎と向き合ってきた16年
Walkerplus
気になるけれど…怖くない?話題の近視治療ICLって一体何?
antenna*
コーヒーで旅する日本/関西編|衝撃の出合いから始まった、スペシャルティコーヒーの醍醐味の探求。「VOICE of COFFEE」
Walkerplus
コーヒーで旅する日本/関西編|築90年の町家を再生。ロースターとしての顏も新たに加わった、大らかな憩いの場。「アカリ珈琲」
Walkerplus
コーヒーで旅する日本/関西編|普段使いだからこそ質の高い一杯を。コーヒーを起点に多様な人々の日常が交わる「HAKUBI COFFEE」
Walkerplus
コーヒーで旅する日本/九州編|わいた温泉郷の新たな湯上がりスポットとして人気を集める「UNITED FLAG COFFEE STAND」
Walkerplus