暑くて火を使いたくない日は…なすのレンチンおかずで快適に乗り切って！

梅雨の合間の晴天は、とにかく暑い…！！　キッチンでの食事の準備も暑さとの戦いです。汗だくで料理をするのはもう嫌だ…。そんな日は、火を使わないレンチン料理で乗り切ってみてはいかがでしょう？　今回は夏に向けて重宝できそうな、旬のなすを使ったレンチンおかずを5つピックアップしましたよ。
■レンジで！なすチーズミンチ
【材料・2人分】
肉だね（合いびき肉…200g、パン粉…大さじ4、マヨネーズ…大さじ1、…