今話題の“腸活”について、ヤクルト中央研究所に聞きました

日本に生まれ育った人ならば、まずその名前を知っているであろう商品のひとつに「ヤクルト」がある。「ヤクルト」が初めて販売されたのは、1935年（昭和10）のこと。今では日本をはじめ世界40の国と地域で、１日あたり4,000万本以上ものヤクルトの乳製品が飲まれている。

そんなヤクルトを語る上で欠かすことができないのが、CMなどでもよく耳にする「乳酸菌 シロタ株」だ。1930年、ヤクルトの創始者である…