冷凍も可能、あるとうれしい！トマトとおろし生姜のペーストとおいしい食べ方【小沢朋子さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2022.06.21 17:01
素材としてはもちろん、調味料としても役に立つペースト。料理の幅を広げる使い方を教えてもらいました。 トマトとおろし生姜のペースト トマトの酸味とコク、そして生姜の爽やかな風味が一体化。調味料としてスープに加えたり、焼いた肉にソースとしてかけても美味。サバ缶と合わせ、サバを崩しながら加熱すれば、生姜風味のトマトソースパスタに。 【材料（作りやすい分量）】トマト 1kg生姜 50gオリーブオイル 10…
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