沖縄でしか食べられないグルメ④ 「食堂faidama」 島野菜の滋味に癒やされる

CREA
2022.06.19 08:00
島野菜や“いまいゆ(鮮魚)”など、沖縄ならではの食材を慈しむように調理する島の料理人たち。素材の良さを最大限に引き出した珠玉の逸品が味わえる沖縄でしか食べることのできない料理をふるまう、名店4軒をご紹介。今回は島野菜の滋味が嬉しい「食堂faidama」をご紹介。…

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