acá|ミシュランの一つ星! 東鉄雄シェフがこりに凝った唯一無二のスパニッシュ

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2022.06.18 10:00
食に対して尋常ではない情熱を傾ける、秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹が厳選したとっておきの店を紹介する、最強のレストランガイド「ゲーテイスト2022」。フレンチ、イタリアン、スパニッシュ、洋食…。クリエイティヴィティに富んだ百花繚乱の洋のレストランを紹介。【Part3:洋の絢爛】毛蟹をはじめ、ノドグロ、太刀魚、穴子など季節の食材ひとつにフォーカスしてその風味を余すところなく堪能させてくれるパエリ…

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