わずか10分で本格的な水出しコーヒーを楽しめるEPEIOS のコールドブリューメーカー「Humming Bird」

@DIME
2022.06.16 22:00
8時間→10分でできる理由

水で抽出して作る、コールドブリューコーヒー。

お湯を使うドリップコーヒーと違い、苦味や雑味が少なく、まろやかさを堪能できるため愛飲者が増えている。

ただ1つ面倒なのが、抽出に時間がかかることだ。一般的に8～12時間を要し、某有名コーヒーチェーンだと14時間かけて作るという。

その問題を解決したのが、今回紹介する「EPEIOS "Humming Bird" コール…
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