栗原心平流 素材ひとつの【だけつまみ】ピーマンまるごと焼き

2022.06.16 11:30
一年中お買い得なピーマンの旬は夏。「皮に張りがあって、つやつやの夏のピーマンの味わいは格別。シンプルなまるごと焼きで、その持ち味を余すところなく味わうのがおすすめ」と話すのは【だけつまみ】の達人、料理…

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