さつまいもは秋のもの? いいえ、春の初物は香りが良くて、柔らかくて美味なのです

2022.06.16 04:00
プロよりおいしく作れる 野菜料理の“ちょっとしたコツ”365 身近な野菜で、プロよりおいしい野菜料理を作ってみませんか? 銀座の日本料理店「六雁(むつかり)」の店主・榎園豊治(えのきぞの・とよはる)さんに、家庭だからこそ実践できる“ちょっとしたコツ”を毎日教わります。一覧はこちら>>新さつまいもが店頭に並ぶようになりました。新じゃがいもはよく耳にしても、新さつまいもは聞き慣れないかもしれませんね。…

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